时光飞逝，转眼间在 [酒店名称] 实习已经 [实习天数] 天。当踏上实习旅程时，心中满怀憧憬，然而现实的磨砺却让我们逐渐褪去了当初的热情。

实习概况

分岗位： 经过培训和部门需求，我被分配至中餐厅传菜部。

工作内容： 传菜员的工作主要包括传菜、摆台、清洁餐桌，并熟悉厨房布局、点心配料以及菜品搭配等知识。

实习体验

挑战与困难

• 体力消耗： 瓷制餐盘重量很大，盛放汤品的碗更是达到二十多斤，端送时耗费体力。
• 枯燥性： 每天重复着相同的工作，时间久了容易产生厌倦感。

收获与成长

• 实践技能： 掌握了传菜员的基本技能，包括端送菜品、摆放餐具、清洁卫生等。
• 沟通协调： 与同事之间的协作与帮扶，增强了沟通与协调能力。
• 职业素养： 体会到了服务行业要求的专业、礼貌和耐心。

同事与领导

实习期间，我遇到的同事都非常友好热情，在工作中给予了我许多帮助。领班耐心细致地指导，让我快速适应了工作内容。

感想与展望

在这段实习经历中，我体会到了酒店工作的艰辛与乐趣。虽然有时会感到疲惫和枯燥，但我始终没有放弃，因为我知道这是迈向未来的必经之路。

未来，我将继续努力提升自己的职业技能和素养，争取在酒店行业取得更好的成绩。我相信，通过不懈的奋斗和努力，我们终将实现自己的理想。