引言

茶叶作为一种保健饮品，是中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。开一家茶店将受到广泛欢迎。

项目介绍

目的

为有意投资本项目者提供充分的信息。为本计划未来的经营活动提供基本数据和指导准则。

公司介绍

本公司集高档专业茶文化于一体，以传承千年文化，弘扬民族茶饮为理念，以追求和发扬茶道精神健、美、和、敬为主旨，致力于打造一流茶文化企。让您在优美精致的环境中体会传统茶氛围，让您在快节奏的都市生活中找到一片宁静的港湾，我们将竭诚为您提供贵宾级的服务。

行业背景

随着当今世界飞速发展，人们的生活水平在逐步得到改善，生活质量大幅度提高，同时这些也造成了生活的节奏加快，压力逐渐加大、越来越孤独，人情冷漠。我们很难寻求一片心灵的净土来安置我们手上的疲惫的心灵。但在问题逐渐增多的同时，也出现了越来越多的需求，也就提供了越来越多的机遇。

目标市场

我们的市场细分是针对那些向往安静、适宜的消费者展开实施，以茶市场为导向，在繁华的城市中为顾客提供一个休闲地方。

企业管理

• 公司发展初期，在结构简单、规模较小、工艺比较稳定的初级阶段，这样既保持了直线制集中统一运作的优点，公司内部生产流程包括公司基本框架和运作方式的定位，产品供应流程为建立直销渠道、开拓出口渠道、建立营销网络执行计划。
• 本公司茶楼以休闲促文化，将会有很大的发展前景，如果能取得足够的投资，这一项目将为投资者带来丰厚的回报。

经营管理方案

定位

茗雅堂茶楼作为道家文化的一个载体，通过提供书画室古筝。茶产品和茶艺表演服务于热衷茶文化及具文化品位的高端消费群体。

业务模式

产品组合

茶楼产品组合包括：茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐。

价格组合

茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价，特别是礼品茶价格，茶楼可以和固定供应商合作经营茶礼品。

促销组合

茶馆经营需要借助行业协会和媒体力量，通过定期举办茶文化沙龙活动等来提升影响力。

财务计划

投资估算

• 店铺租金：每月 10,000 元
• 装修成本：50,000 元
• 设备购买：20,000 元
• 原料成本：每月 5,000 元
• 人工成本：每月 10,000 元
• 其他费用：每月 5,000 元

收入预测

• 茶水销售：每月 30,000 元
• 茶叶销售：每月 10,000 元
• 茶点销售：每月 5,000 元
• 活动收入：每月 5,000 元

盈亏平衡点

每月销售额达到 50,000 元时，即可达到盈亏平衡。

结论

本项目具有良好的市场前景和盈利能力，值得投资者考虑。